博爱竹器以“清化竹器”而驰名，因此也叫“清化竹器”或“清化竹货”。博爱的许良、月山、磨头3个乡30多个村庄都盛产竹器产品，所有竹器产品约有200余种。其中部分产品相当驰名，被列为名优产品。过去，在怀川地区还流传有这样几句民谣：“许良竹椅泗沟篦，牛磨门帘南道篮，辛庄簸箩中道耙，下水磨竹筷、冯竹园筐，清化竹货名远扬。” 一、许良竹椅。许良竹椅是选用三年以上的老竹制成，竹子伐后洗净，撒上泥斑，用火熏出各种花纹，然后制成各种竹椅。许良竹椅种类很多，有圆圈椅、躺椅、沙发椅、藤心椅、摇椅等。这些竹椅子，竹质好、合口紧，面附清漆，特别是沙发凉椅靠背上，镶嵌有各种精巧图案，显得格外美观。许良除生产各种竹椅外，还生产各种各样的竹桌、茶几、花架、墙角架等新产品，倍受客户青睐。 二、泗沟篦。泗沟篦梳历史悠久，传说唐朝末期黄巢起义时，湖南紫红沟人叶静把做篦梳的技术传到博爱县泗沟村，泗沟村人至今仍把叶静敬为祖师。泗沟篦梳有木档、骨档两类，分大木档、二木档、白松梁、大骨档等十多种。这些篦梳有梳发利、不折齿、不批齿、不断梁四大好处。竹梁上还刻有精美的图案和流利的楷书小字，既美观又大方。建国前，泗沟的篦梳只有刘文星、阎丙顺、王成兴、王丙之四家生产，他们是雇人做工。生产篦梳共需108道工序，占人过多。建国后，泗沟村建立了篦梳厂，农忙种田，农闲做篦，产量质量均有很大提高。最高年产量达110多万个，行销河南、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、青海、内蒙古、云南、贵州等十多个省、自治区。泗沟篦梳的特点是下水不脱，见热不散，梳发光滑，篦齿柔而不脆。泗沟篦梳分头青篦梳、和二青篦梳两种，头青篦梳柔而不脆，二青篦梳稍次，上篦时采用线缠水胶粘，两边钉钉，故不易散脱。泗沟篦梳在工艺上还做了改进，由过去的毛货改为净货，一般竹梁改为白松梁上大漆。因此，使用时间越长，光气越好，优于苏州篦。 三、牛磨门帘。牛磨门帘主要有青篾帘、黄篾帘、彩帘三种。青篾帘是家庭常用帘子；黄篾帘是将竹篾剥去头青，用二青作篾织成，结实程度稍差，价格便宜；彩帘为上等门帘，制作精致。把竹篾用拨筛拨圆，染上颜色，用五色丝线织成各式各样的花卉和“福”、“寿”、“喜喜”等字样，这种门帘价格较高，过去多为官府和富户人家购买。清朝时，曾作贡品献入宫廷。建国前，门帘生产主要集中在大牛磨、小牛磨、皂角树、苏寨等村，以牛磨村生产最有名，故称牛磨门帘。大部分是私人作坊生产，年生产24万挂。1938年—1945年，日军侵占博爱县期间，门帘产量曾下降到16万挂。建国后，建立竹业社、竹器厂，门帘生产又扩大到小魏庄、王庄等村，年产量增加到30—40万挂。 四、南道篮。南道竹篮分二、三、四、五类产品，有长、圆、方、椭圆等形状。建国前，以南道竹篮最为著名。建国后，竹篮生产发展到赵后、三栗庄、陈范村、机房等村，年产量由建国前最高的66万件，增至100万件，畅销于豫、冀、晋、鲁等省。南道竹篮多用甜竹、筠竹破篾制成。不仅样式新颖，而且工艺精致，柔软不变形，结实耐用。 五、辛庄簸箩。辛庄簸箩是小辛庄、连张两村编织簸箩的统称。小辛庄簸箩是圆形的，底层用粗竹篾编成菊花心状，内层用薄篾织成竹面，铺在上面，然后用缘篾包裹。这种簸箩结实耐用，形状精美，其规格有直径1.5尺、2.5尺等,均为盛粮、米之用，是家庭生活常用之器。连张的簸箩，多为长方形，外层也是粗竹篾编的，但簸箩底不是菊花心状，而是用硬竹篾编的，内层也是用薄篾编面，十分严密，这种簸箩多为放米面，或喂牲口拌草料用，因此也叫马簸箩。其特点是放米不漏，盛水不透。 六、中道耙。中道耙齿有大彦、中彦、夹白、改装、根三节、大二八、小二八等7类产品，其中以大彦、中彦最为驰名，其主要特点是耙齿硬弹性大、弯子牢、竹坚耐磨，齿抓草。1938年日军入侵前，中道村竹耙产量最高达60万件，尔后下降到20万件。建国后，竹耙生产从中道村发展到上庄、许良、皂角树等10多个村庄，平均年产100多万件，行销河南、河北、山西等省。 七、下水磨竹筷。下水磨竹筷是用斑竹削制的，有粗、细两种。粗筷也称行筷，制作粗糙，大捆包装，每捆50双；细筷制作精致，上端呈长方形，下端圆形，小捆包装，每捆20双。该村削制的筷子具有不走样、不变形、遇热不弯等优点，行销华北各地。 八、冯竹园筐。冯竹园竹筐主要是家庭常用的针线筐，圆形，直径1.5尺左右，外层是细竹篾编制的，内层用薄篾编面，筐缘里外用两根宽竹批夹住后，缠绕薄篾。缘边的宽竹批有青色，也有用松柴熏成的黑色，精巧玲珑。这种竹筐销至山西、山东两省最多，是农家嫁女必备之物。在冯竹园村，还编制一种米筛，大小如圆针筐，但内层和底层都不同，其外底有一寸见方的空格，内层是细篾织成小方格，漏米粒，不能漏麦粒，常为家庭淘菜、盛物之用。其好处是：使用方便，通风散气，夏季盛物不易热腐。 博爱竹器有悠久的历史，并且制作工艺较高。早在封建王朝时，博爱的竹器有些已列为“贡品”，供宫廷使用。民国三年（1914年），博爱竹器还参加了在美国旧金山举办的万国商品赛会。当时展出的产品有：嵌花藤心竹大拉床、竹帘子、嵌花漆面竹园桌、嵌花竹面花几、嵌花折卸带拉盖西式书桌、嵌花活腿藤心六角凳、嵌花漆面六角凳、竹藤心太师椅、竹藤心连椅、竹藤心摇椅、竹镜柜等10余种。这些产品，手工精巧，形式美观，在国外享有较高的声誉。 1980年，博爱县广大竹农承优弃劣，潜心研制新竹器，向“精、细、新”方向发展。1981年，在竹区许良村成立了博爱县竹业研究所，聘请民间能工巧匠，吸取各竹器的优点，研制出106种新产品，其中包括竹制沙发、立柜、方桌、茶几、花架、花盆、梳妆台、折叠书架、墙角柜、电视机架等，既具有时代特色，又具有传统的工艺精髓，形式新颖，结构精巧，销路广，效益高等特点，使“清化竹器”名声远扬，独占鳌头。上世纪90年代初，博爱县竹区又开发了新的建材产品和装饰品，如：屋顶竹板、墙壁板、地铺板等，用胶粘合而成，并设计各种图案、花纹，既结实耐用，又美观大方，行销全国各地。现如今，每年的夏季是博爱竹器特别是博爱竹椅的热销季节。有常年到博爱进货的各地商贾，有抱着双重目的(一为赏竹林，二为购竹器)的四海游客。

清化柿子又名博爱八日黄柿子。产于河南博爱。具有果型大、色鲜艳、无核、肉厚、味甘、含糖量高等特点。清化地区春夏两季气候温暖湿润，七八月份雨量集中，昼夜温差大，海拔一般在500-800米，无霜期近200天。土壤以黄土、褐土为主，疏松多孔，土层深厚，排水良好，富含磷、钾等腐殖质，呈中性反应。熟果呈橙黄或鲜红色，果肉淡橙色，汁足，且无丝无渣，每百克鲜果肉含糖15克。

博爱生姜，又叫“上庄姜”，主要分布在县北部的清化、上庄、柏山三个乡，迄今已有1600多年的历史。晋代诗人潘岳任怀庆令时曾写有“瓜瓞蔓长苞，姜竿纷广畦”的诗句，生动地记述了博爱姜的分布情况。抗日战争前种植面积曾达1950多亩，产品远销西北、华北诸省，并有少量出口。50年代以后，只有1050亩，销路也较狭窄。近年来随着市场经济的发展，博爱清化(上庄)姜生产也得到发展，每年产姜1500吨，是河南省著名的商品生姜基地。

小车牛肉，历史悠久，久享盛名，誉满太行交界处的山西、河南、陕西、河北。之所以醇香可口，绵软鲜嫩，是和它特殊的工艺分不开的，一是杀牛时血水要放尽；二是按部位选料，顺骨缝切成1－2公斤的肉块，在清水中浸泡，去净血污；把汤锅洗净，放入清水，将水烧至小沸时，下入牛肉，加适量食盐，花椒、茴香、草果等大料，小火焖煮，出锅，涮掉血沫；然后将晾凉的肉块，放入大沙锅的老汤内，放肉时，底层先放前肘、后肘、后臀，中间放腱子，最后放肚厢皮、肋条、牛蹄筋、牛头肉等杂肉，填满冷汤，加香料包、食盐焖煮至筋软肉烂。 　 　真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的．

博爱县历史上以盛产“四大怀药”闻名于世，特有的土壤与气候条件，造就了“四大怀药”独特的药性 和极高的保健价值，历史上不仅有贡品之荣，而且被历代中药典籍所称道四大怀药，是指地黄、山药 、 牛膝、菊花。在明朝，博爱地区属怀庆府管辖，故称“四大怀药”。 据《本草纲目》记载，地黄在博爱 县已有1000多年历史。山药古称“薯芋”，具有甘寒入脾、润血归肺、养胃健脾、止泻固精、滋阴壮阳 、除寒热邪气、补心血不足等功能，是一种较好的滋补药。地黄又名“地髓”，块大、油性大，是治病 营养的好药。牛膝，因其基部有节似牛膝而名，具有利尿、强精、通精之功效。菊花，干、叶、茎、根 、花都可入药，性微寒，味甘苦，具有杀菌消毒、清热、解渴、平肝明目等功效，且含有丰富的菊花色 素、维生素A、B和氨基酸以及大量的挥发油，有味浓、煎煮不败的特点。 “四大怀药”不仅在国内颇有 名气，而且也深受海外人士的盛赞。